Самымпопулярным супом является классический суп с мясом. Зачастуютакой суп не просто содержит в своём составе куски варёного мяса разногоразмера. Чаще всего база, так называемый бульон, также создаётся сиспользованием мяса того или иного вида. Итак, самые распространённые супы смясом бывают из свинины, говядины, баранины, курятины и индюшатины. Основныеразличия таких супов в наваристости и проценте жира. Опять же, никто незапрещает контролировать консистенцию супа и разбавлять его разнообразнымиовощами и добавками. Особенно вкусными мясные супы получаются при добавленииспеций (шафран, кардамон, базилик и др.).